No-Shows in der Gastronomie: Lösungen, Praxisbeispiele & No Gos


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Apr 07 2024 35 mins   3
In dieser Folge diskutieren wir das leidige Thema No-Shows in der Gastro.

No-Shows in der Gastro - ein leidiges Thema! Wenn Tische im Restaurant unangemeldet leer bleiben, tut das nicht nur finanziell weh. Doch ab wann ist ein No-Show ein No-Show? Wie kann man dagegen vorgehen? Und wie machen das andere? Das und viel mehr besprechen wir in dieser Folge!


Kontakt zu mir: k.rittinger@kaffeegruppe.de


Links aus der Folge:


https://genkin-anwaelte.de/no-show-gastronomie/


https://www.dehoga-bayern.de/fileadmin/USERFILES/Aktuelles/Merkblatt_No_Shows_in_der_Gastronomie_-_Stand_September_2019_final.pdf