Jul 11 2024 89 mins
Seine persönliche Geschichte ist nicht nur inspirierend, sondern zeigt auch die transformative Kraft einer bewussten und pflanzlichen Ernährung. Erschreckend war für mich zu hören, dass Alex diesen Weg für sich selbst finden musste, da er keinerlei fachliche Unterstützung seitens seiner damaligen Ärzte erfuhr.
Anfangs skeptisch und belastet durch Vorurteile, merkte Alex schnell, wie positiv sich seine Ernährungsumstellung auf seinen Körper auswirkte. Innerhalb eines Jahres verlor er 50 Kilo und seine Schmerzen verschwanden nahezu vollständig.
Veganer Koch und Autor zu werden, war nie sein Plan. Dank (zufälliger) Begegnungen fand sich Alex aber irgendwann vor der Kamera mit Kochlöffel wieder. Damals produzierte er gemeinsam mit der Tierrechtsorganisation PETA Kochvideos. Heute hat er seinen eigenen erfolgreichen Youtube Channel und brachte bisher 6 vegane Kochbücher auf den Markt.
Fotocredits:
Foto mit Alexander Flohr: @ Justyna Schwertner
Foto mit Tanja Blum: @ Manuela Clemens
WEITERE INFOS:
Webseite von Alexander Flohr: https://hierkochtalex.de
Youtube: Hier kocht Alex
Instagram: hierkochtalex
Aktuelles Buch: VEGAN BODY RESET
Weitere Kochbücher von Alexander Flohr
**PRODUKTTEST: **
Wir haben drei Eiersalate getestet und gewonnen hat - sowohl optisch als auch geschmacklich - der Eiersalat, den es bei Aldi (Nord) im Kühlregal für ca. 1,19 EUR gibt.
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Dieser Podcast ist von Tanja Blum @simplybloom
Instagram: @simplybloom.de
https://www.simplybloom.de