Aug 01 2024 34 mins 9
Die Brotalen Innungsbäcker LIVE: Anlässlich des Bread Summer Camps begrüßen Christian und Tim Tortenqueen Betty in der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim. Das in Peru geborene Hamburger Deern nimmt Euch mit auf ihren Werdegang und hinter die Kulissen des TV-Erfolgs „Das große Backen“.
Wie die junge Betty von ihrem ursprünglichen Berufswunsch Archäologin zu englischen Torten kam, was die Krux bei der Kalkulation einer Torte ist und mit welcher Balance zwischen Work und Life die Branche in die Zukunft geht, das erfahrt Ihr in dieser nigelnagelneuen, fein karamellisierten Folge der Brotalen Bäcker mit Christian Dick, Tim Lessau und Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt.
