Oct 04 2024 32 mins 4
Alte Obstsorten gelten als vielfältiger, geschmacklich intensiver und benötigen oft weniger Pflanzenschutzmittel und Wasser!?🍎✨ Doch warum baut sie dann nicht jeder an? In der heutigen Folge gehen wir der Frage nach, ob früher wirklich „alles besser“ war, und beleuchten, warum die Sortenvielfalt auch heute noch einen wertvollen Schatz darstellt. Neben alten Obstsorten widmen wir uns auch spannenden Getreidesorten – ein Thema, das mir als Ackerbäuerin besonders am Herzen liegt.
Dazu habe ich mir einen ganz besonderen Gast eingeladen: Dr. David Spencer, Pflanzenbiologe und Experte für alte Apfelsorten. 🍏
Bleibt dran – es wird fruchtig! 🍎✨
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Wir hören uns. Viel Spaß mit der Folge.
