Nov 04 2024 34 mins 5
Während ich diese Zeilen schreibe grübele ich, ob ich zum Mittagessen japanisches Curry, Sushi oder doch lieber Tonkatsu essen möchte. Denn es ist ermüdend, meine Hände an meiner mittlerweile doch recht ansehnlichen Wampe vorbei über die Tastatur tanzen zu lassen. Schuld ist das gute Essen hier. Und Gizem! Die begeistert nämlich regelmäßig Menschen mit ihrer Arbeit als Reiseführerin für Japanisches Küche und so auch mich. Warum das Essen hier so gut ist, wie Gizem das selber sieht und was man gegessen haben muss, erfahren wir in dieser Folge Sayonara Heimat. Lass es dir schmecken!
Credits:
Moderation: Hauke Gerdes
Sounddesign und Mischung: Michael Krogmann
Externe Aufnahmen: Delfina Gerling
Redaktion: Hauke Gerdes
Produktion: Tristan Lehmann, Hauke Gerdes
Gesamtleitung FYEO: Benjamin Risom, Luca Hirschfeld und Tristan Lehmann
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