Ernährungswissen mit Niko Rittenau

In dieser Episode werden 5 unterschiedliche Studien zu diversen ernährungswissenschaftlichen Themen im Detail besprochen. Ob aus den 1930er Jahren oder aus 2024, aus all diesen Daten können spannende Informationen und interessante Aspekte zum Thema Ernährung gezogen werden.

Laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für pflanzenbetonte Ernährungsweisen gibt es bei Watson Nutrition.

Laborgeprüftes, griechisches, extra-natives Olivenöl gibt es bei Hofschätze.

Hier geht es zu den im Podcast besprochenen Studien:

1. Der Einfluss angereicherter Eier auf die Blutfettwerte


2. Adventist Health Study 2


3. EPIC Oxford Study


4. Dr. Francis Pottenger's Fütterungsversuche mit Katzen


5. Predimed-Study

Hier geht es zur ersten Podcastepisode zur Global Burden of Disease Study:
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