Mar 02 2025 24 mins 1
Zutaten: Ćevapčići (4 Portionen)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 600g Rinderhackfleisch
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Bohnenkraut
- 5 TL Ajvar
- 1 Prise Chiliflocken
- 1 EI
- ½ TL Natron
- 2 EL Paniermehl
- 2 TL Salz
- einige Zweige glatte Petersilie (kleingeschnitten)
Hier ist das Kurzrezept für die Ćevapčići
Zutaten: Djuveč-Reis (4 Portionen)
- 150 g Langkornreis
- 14 kleine Tomaten
- 4 getrocknete Tomaten
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Toamtenmark
- 600 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL geräuchertes Paparikapulver und
- 30 g Butter
Hier bekommt ihr das Rezept für den Djuveč-Reis als PDF
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