Vol. 455 下厨房


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Sep 12 2024 140 mins   5

小时候每到生日,我都会提前煞有介事地拟出一份菜单,每天反复斟酌。等到生日当天一大早,我便和家人一起按照菜单把所需的食材逐一购置齐全;当然,也并不是非要严格按照预定的菜单来,比如,如果蛏子太贵的话,我们就会考虑用花蛤来替代。下午便在厨房里探头探脑地看着我爸按照我的想法,做出一桌子菜。之后每逢节日,我爸就会问我是否准备好了菜单,并叫我到时候帮他打下手。久而久之,我也就耳濡目染地学到了一些做饭的基本逻辑。


出国之后,乡愁常常具象成对家乡菜肴的思念。因此也经常邀请几位朋友来家里,一起做顿饭来缓解思乡之情。这时,做饭不仅满足了自己的口腹之欲,更是能让朋友们露出满足的表情,后者更加让我欣慰。大家或多或少都有下厨的经历吧,煮一碗面,或者为家人朋友准备一桌好菜?对你来说,做饭带来的到底是慌乱的压力,还是闲适的治愈呢?这一期节目,就来跟勺子和阿炜一起聊聊与做饭有关的歌曲吧!


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本期歌单



  • 1. 太田美知彦 – 万里の长城 @ 中华一番! スペシャルTVオンエアーミックス& ― オリジナル・サウンドトラック (1998)

  • 2. Alexandre Desplat – Boeuf Bourguignon @ Julie & Julia (Original Motion Picture Soundtrack) (2009)

  • 3. Bialystocks – 幸せのまわり道 (2023)

  • 4. 超级市场 – Market @ 繁荣的 (2004)

  • 5. Migos – Stir Fry @ Culture II (2018)

  • 6. Mac Demarco – Cooking Up Something Good @ 2 (2012)

  • 7. 王雷 – 羊肉串 @ 广场歌王 (1988)

  • 8. 徐佳莹 – 妈妈教会我 @ 邪恶的纯真(王小苗诗集概念专辑) (2020)