Oct 25 2024 9 mins 3
排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。
時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
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撰文｜蔡佳玲
文章連結｜https://reurl.cc/Or3qKR
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全素餐聽用料理和酒水說故事，每一口都有不同「五感體驗」！｜Morning早安學 EP972
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