Vol.52风口过去“猪”怎么办? 自热食品能跑出统一康师傅吗?


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Dec 25 2024 83 mins   1

「对话:莫小仙创始人 王正齐」

自热食品行业top品牌,70后,中粮高管第三次创业。

今天我们要来对话的是自热方便速食行业的冠军莫小仙。

先来说说这个行业,2015年到2018年,大家都知道消费市场非常火热,也催生出了自热火锅这个品类。

它比外卖更方便,比泡面更好吃,切中了一人时的打工人需求,市场规模由2.3个亿迅速涨到了44.9个亿,四年就翻了20倍。

2023年,味精大王莲花健康要收购自嗨锅还给告吹了。

人们却通过披露的财务数据发现,年销10亿的自嗨锅在2020到2022年收入已经下降到了8到9亿,利润也一直在盈亏线上挣扎,这似乎不再是一个好生意了。

但同一时间,主打性价比的莫小仙却宣称自己营收破了10亿,并且持续在增长。

那么这个赛道到底发生了什么样的变化?莫小仙又有怎样的战略选择呢?

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一天下网商总经理能一

「时间线」

03:14 如何利用分销策略

06:20 面对消费者的重要性

09:15 潮流速食品牌的定位

15:12 自热食品在市场中的位置

21:39 品牌升级与消费者教育的重要性

27:14 抖音平台上的品牌挑战

40:48 新品类市场高性价比的重要性

01:12:59 从大厂到创业的经历

01:17:55 品牌成长之路