Mar 10 2025
來賓:夏治平/資深廣播新聞節目主持人
世界美食百科網站「世界美食地圖」近日公布2025年全球百大「最難吃的食物」排行榜。瑞典的血煎餅位居榜首，這道以傳統煎餅麵糊加入動物血製成的料理，僅獲得1.6顆星。排名第二的是芬蘭的血餃子（Blodpalt），用黑麥或大麥粉混合動物血製成，得分1.8顆星。第三名則是瑞典的披薩餃，這道將漢堡與薯條包入披薩餃子的創意料理，僅獲1.9顆星。
令人驚訝的是，香港人熟悉的單黃蓮蓉月餅也進入榜單，排名第25，得分2.4顆星。此外，許多亞洲美食亦榜上有名。泰國的炸蟬蛹（Hon Mhai）排名第五，得分2.0顆星；魚雜咖哩則位居第九。中國的鴨頭（第40名）、日本的拿坡里意粉（第75名）、皿烏龍麵（第90名）及紅豆飯（第96名）亦被列入。
該排行榜由總部位於英國倫敦的「世界美食地圖」整理，根據全球約60萬份評分選出，反映了國際飲食文化的多元性及部分食物在不同文化中的接受度。