In deze podcast deel ik mijn visie op peulvruchten. Peulvruchten lijken als vegetarische bron van eiwitten vaak een heel goede keuze. Toch heb ik mijn bedenkingen bij peulvruchten. Ik leg je graag uit waarom. Eerder schreef ik ook een blogbericht over peulvruchten: https://heleenbecuwe.be/2024/07/01/peulvruchten/ Leer meer over de impact van peulvruchten op je exocriene pancreaswerking, over de antinutriënten die ze bevatten en over de gisting die ze kunnen veroorzaken in je spijsvertering.