Oct 21 2018 3 mins
Samedi 2 février 2019, la Maison Aribert ouvrira ses portes. Au cœur du parc d’Uriage, un tout nouvel établissement, pour découvrir ou redécouvrir la cuisine du chef doublement étoilé Christophe Aribert : www.maisonaribert.com C’est aujourd’hui Joëlle Personnaz, architecte environnemental, qui nous apporte son regard à la fois d’architecte mais aussi de géobiologue : « La géobiologie, consiste en fait à prendre en compte toute la dimension énergétique sensible d’un lieu, au même titre qu’un corps humain a une circulation d’énergie, un lieu également. Donc là on est vraiment sur le thème de l’eau, on est à Uriage, les termes avec la source. Des questions de bon sens aussi, se reconnecter un petit peu au parc, au jardin, à la lumière » Dès le mardi 20 novembre 2018, vous pourrez pré-reserver votre table et votre hébergement sur ce site : www.maisonaribert.com