BaZ – Los Emol

Zucker ist ungesund und macht süchtig, Zucker ist der neue Tabak. Das sagen zwei, die es wissen müssen. Die Basler Wissenschaftlerinnen Bettina Wölnerhanssen und Anne Christin Meyer-Gerspach sind Co-Leiterinnen der metabolen Forschung am Basler Claraspital. In der aktuellen Folge des BaZ-Podcasts «Los emol» erläutern sie, wie sich Zucker auf unsere Gesundheit auswirkt und welche Alternativen es gibt.