Nov 09 2024 5 mins
Das Schneider Weisse Alkoholfreie Weißbier Tab 03: feine Hefenoten, angenehme Fruchtigkeit.
Hört rein und erfahrt mehr!
#bier #tasting #beer #verkostung #alkoholfrei #podcast
https://mashtun.de/episode/bvf89-schneider-weisse-tap-03-alkoholfrei
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1 Bier Infos
════════════
• Name: Schneider Weisse
• Brauerei: Weissbier Alkoholfrei TAP 03
• Stil:
• Alkoholgehalt: < 0.5 Vol.%
• Gebraut von:G. Schneider & Sohn GmbH,TAL 7,80331 MÜNCHEN
• IBU:
• Stammwürze: °Plato
• Farbe:
• Malz:
• Hopfen:
• Sonstiges:
2 Bewertungen
═════════════
2.1 Carolin
───────────
2.1.1 Geruch
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
━━━━━━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Malz │ 5 │ 0: dünn 10: voll
Hopfen │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung │ 0 │ 0:keine 10:hoch
━━━━━━━━━━━━━━┷━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.1.2 Optischer Eindruck
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Farbe │ 10 │ 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit │ 5 │ 0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe │ 0 │ 0: weiss 5: beige 10: bräunlich
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2.1.3 Geschmack
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Malz │ 5 │ 0: dünn 10: voll
Hopfen │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Bittere │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung │ 0 │ 0:keine 10:hoch
Balance │ 7 │ 0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack │ 5 │ 0: trocken 10: süß
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2.1.4 Mundgefühl
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Körper │ 1 │ 0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2) │ 5 │ 0: keine 10: hoch
Wärme │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Cremigkeit │ 3 │ 0:keine 10:hoch
Adstringenz │ 5 │ 0:keine 10:hoch
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2.1.5 Fehlaromen
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Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht
vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)
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Acetaldehyd │ 0 │ 0: keine 3: hoch 3
Diacetyl │ 0 │ 0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack │ 0 │ 0: keine 3: hoch
Oxidiert │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Sauer │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Gemüsig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Alkoholisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
DMS │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Medizinsch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Estrig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Metallisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Plastik │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Hefig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Schwefel │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Grasig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Phenolisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Muffig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Lösungsmittel │ 0 │ 0:keine 3:hoch
━━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.1.6 Gesamteindruck
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Stiltreue │ 5 │ 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung │ 5 │ 1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck │ 7 │ 1: wunderbar 10: ausdruckslos
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2.1.7 Punkte
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KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
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Geruch 5 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 9 20
Mundgefühl 4 5
Gesamteindruck 8 10
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Gesamtpunktzahl 29
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.2 Ingo
────────
2.2.1 Geruch
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Malz │ 5 │ 0: dünn 10: voll
Hopfen │ 3 │ 0: keine 10: hoch
Hefe/Gärung │ 7 │ 0:keine 10:hoch
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2.2.2 Optischer Eindruck
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Farbe │ 10 │ 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit │ 5 │ 0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe │ 0 │ 0: weiss 5: beige 10: bräunlich
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2.2.3 Geschmack
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Malz │ 4 │ 0: dünn 10: voll
Hopfen │ 2 │ 0: keine 10: hoch
Bittere │ 2 │ 0: keine 10: hoch
Hefe/Gärung │ 6 │ 0:keine 10:hoch
Balance │ 6 │ 0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack │ 3 │ 0: trocken 10: süß
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2.2.4 Mundgefühl
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Körper │ 3 │ 0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2) │ 5 │ 0: keine 10: hoch
Wärme │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Cremigkeit │ 3 │ 0:keine 10:hoch
Adstringenz │ 0 │ 0:keine 10:hoch
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2.2.5 Fehlaromen
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Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht
vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)
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Acetaldehyd │ 0 │ 0: keine 3: hoch 3
Diacetyl │ 0 │ 0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack │ 0 │ 0: keine 3: hoch
Oxidiert │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Sauer │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Gemüsig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Alkoholisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
DMS │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Medizinsch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Estrig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Metallisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Plastik │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Hefig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Schwefel │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Grasig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Phenolisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Muffig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Lösungsmittel │ 0 │ 0:keine 3:hoch
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2.2.6 Gesamteindruck
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Stiltreue │ 6 │ 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung │ 6 │ 1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck │ 5 │ 1: wunderbar 10: ausdruckslos
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KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
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Geruch 8 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 12 20
Mundgefühl 4 5
Gesamteindruck 5 10
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Gesamtpunktzahl 32
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Legende Punktebewertung
Gesamtpunktzahl (0-50)
• 0-13= problematisch 14-20= angemessen 21-29= gut 30-37= Sehr
Gut 38-44= exzellent 45-50= herausragend
Hört rein und erfahrt mehr!
#bier #tasting #beer #verkostung #alkoholfrei #podcast
https://mashtun.de/episode/bvf89-schneider-weisse-tap-03-alkoholfrei
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1 Bier Infos
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• Name: Schneider Weisse
• Brauerei: Weissbier Alkoholfrei TAP 03
• Stil:
• Alkoholgehalt: < 0.5 Vol.%
• Gebraut von:G. Schneider & Sohn GmbH,TAL 7,80331 MÜNCHEN
• IBU:
• Stammwürze: °Plato
• Farbe:
• Malz:
• Hopfen:
• Sonstiges:
2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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Malz │ 5 │ 0: dünn 10: voll
Hopfen │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung │ 0 │ 0:keine 10:hoch
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2.1.2 Optischer Eindruck
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Farbe │ 10 │ 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit │ 5 │ 0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe │ 0 │ 0: weiss 5: beige 10: bräunlich
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2.1.3 Geschmack
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Malz │ 5 │ 0: dünn 10: voll
Hopfen │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Bittere │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung │ 0 │ 0:keine 10:hoch
Balance │ 7 │ 0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack │ 5 │ 0: trocken 10: süß
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2.1.4 Mundgefühl
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Körper │ 1 │ 0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2) │ 5 │ 0: keine 10: hoch
Wärme │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Cremigkeit │ 3 │ 0:keine 10:hoch
Adstringenz │ 5 │ 0:keine 10:hoch
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2.1.5 Fehlaromen
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Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht
vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)
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Acetaldehyd │ 0 │ 0: keine 3: hoch 3
Diacetyl │ 0 │ 0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack │ 0 │ 0: keine 3: hoch
Oxidiert │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Sauer │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Gemüsig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Alkoholisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
DMS │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Medizinsch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Estrig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Metallisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Plastik │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Hefig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Schwefel │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Grasig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Phenolisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Muffig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Lösungsmittel │ 0 │ 0:keine 3:hoch
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2.1.6 Gesamteindruck
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Stiltreue │ 5 │ 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung │ 5 │ 1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck │ 7 │ 1: wunderbar 10: ausdruckslos
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2.1.7 Punkte
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KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
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Geruch 5 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 9 20
Mundgefühl 4 5
Gesamteindruck 8 10
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Gesamtpunktzahl 29
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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Malz │ 5 │ 0: dünn 10: voll
Hopfen │ 3 │ 0: keine 10: hoch
Hefe/Gärung │ 7 │ 0:keine 10:hoch
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2.2.2 Optischer Eindruck
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Farbe │ 10 │ 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit │ 5 │ 0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe │ 0 │ 0: weiss 5: beige 10: bräunlich
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2.2.3 Geschmack
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Malz │ 4 │ 0: dünn 10: voll
Hopfen │ 2 │ 0: keine 10: hoch
Bittere │ 2 │ 0: keine 10: hoch
Hefe/Gärung │ 6 │ 0:keine 10:hoch
Balance │ 6 │ 0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack │ 3 │ 0: trocken 10: süß
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2.2.4 Mundgefühl
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Körper │ 3 │ 0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2) │ 5 │ 0: keine 10: hoch
Wärme │ 0 │ 0: keine 10: hoch
Cremigkeit │ 3 │ 0:keine 10:hoch
Adstringenz │ 0 │ 0:keine 10:hoch
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2.2.5 Fehlaromen
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Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht
vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)
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Acetaldehyd │ 0 │ 0: keine 3: hoch 3
Diacetyl │ 0 │ 0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack │ 0 │ 0: keine 3: hoch
Oxidiert │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Sauer │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Gemüsig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Alkoholisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
DMS │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Medizinsch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Estrig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Metallisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Plastik │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Hefig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Schwefel │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Grasig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Phenolisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Muffig │ 0 │ 0:keine 3:hoch
Lösungsmittel │ 0 │ 0:keine 3:hoch
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2.2.6 Gesamteindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
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Stiltreue │ 6 │ 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung │ 6 │ 1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck │ 5 │ 1: wunderbar 10: ausdruckslos
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KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
Geruch 8 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 12 20
Mundgefühl 4 5
Gesamteindruck 5 10
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Gesamtpunktzahl 32
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Legende Punktebewertung
Gesamtpunktzahl (0-50)
• 0-13= problematisch 14-20= angemessen 21-29= gut 30-37= Sehr
Gut 38-44= exzellent 45-50= herausragend