Oct 06 2024 37 mins 1
Francesca Fariello è una content creator e vegan chef italiana.
Nel 2013 crea “Cibo Supersonico”, originariamente un blog di cucina vegana e lifestyle. Il progetto, tuttavia, prenderà realmente forma solo tre anni più tardi grazie all’incontro con la moglie Chiara Ratti, social media manager. Pochi mesi dopo arriva la diagnosi di tumore al seno che la porta a prendere la decisione di lasciare il lavoro da chef per dedicarsi alle cure. Nonostante la chemioterapia, sotto consiglio dell’oncologo si sottopone a una mastectomia, e ispirata dal movimento “Go Flat” procede alla rimozione del seno senza ricostruirlo. Da allora Francesca espone la sua cicatrice con orgoglio, rivendicando la sua libertà di scelta e quella di tante donne che hanno vissuto la sua stessa esperienza. Oggi Cibo Supersonico organizza retreats, corsi, esperienze culinarie ed è un fenomeno social seguito da migliaia di persone.
