Oct 31 2024 36 mins
Markéta vás provede fascinujícím světem lanýžů – od prvních zkušeností s jejich objednáváním pro restauraci Riccarda Lucque až po založení vlastní firmy, která dnes zásobuje restaurace i gurmány po celé zemi. Jak se vlastně pozná čerstvý lanýž? Kdo dnes tyto houby hledá? A která země si nárokuje titul lanýžové velmoci? Připojte se k nám v této vonící epizodě plné příběhů, chutí a tajemství lanýžového byznysu tentokrát za mikrofonem s Radimem Soběslavem Bednářem.