Dec 13 2021 8 mins 1
Co je Święty Mikołaj? Co to jest karjalanpiirakat, munkki oraz salmiakki? Do czego służy Góra Ucho? Co ze Świętym Mikołajem ma wspólnego Eleonora Roosvelt? I czym (oprócz wódki i sauny) anegdotycznie leczą się Finowie? O tym wszystkim w Kuchniach Świata, w których ugotujemy Mikołajową zupę.
Składniki na przepis:
1,5 litra wody
100g marchwi
70g selera
3 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
1 średni pomidor
700g filetu z łososia
200ml kwaśnej śmietany 12%
400 g serka kremowego
150g pora (jasna część)
1 pęczek koperku
sól, pieprz, sos sojowy do smaku
Składniki na przepis:
1,5 litra wody
100g marchwi
70g selera
3 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
1 średni pomidor
700g filetu z łososia
200ml kwaśnej śmietany 12%
400 g serka kremowego
150g pora (jasna część)
1 pęczek koperku
sól, pieprz, sos sojowy do smaku
