Sep 10 2022 65 mins 21
אורי מאיר-צ'יזיק הוא היסטוריון וסופר, המתמחה בהיסטוריה של הרפואה והתזונה. מאיר-צ'יזיק הוא מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל, מעביר סדנאות והרצאות בנושא, והקים את "המרכז להנהגת הבריאות".
לרכישת הספר התססה מקומית של אורי - https://mazon-izun.com/product/local-fermentation-book1/
