Expertos, empresarios y chefs analizaron el momento por el que pasa la gastronomía y la cocina colombiana, la importancia de los premios, el reto de sostener un restaurante y las nuevas tendencias.
Expertos, empresarios y chefs analizaron el momento por el que pasa la gastronomía y la cocina colombiana, la importancia de los premios, el reto de sostener un restaurante y las nuevas tendencias.