durée : 00:07:39 - Le choix de franceinfo - C’est une facette méconnue de la police des polices : dans la plus grande discrétion, les "bœufs carottes" envoient certains de ses membres faire du "testing" sur l’accueil des victimes dans les commissariats. Exceptionnellement, franceinfo a pu assister à deux d’entre eux.