Oct 04 2024 58 mins
來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 鹽之達人蔡炅樵
主持人：上下游副刊總編輯古碧玲
A)
常會聽到植物的名字加個舅字，像鼠麴草，還有鼠麴舅；欖仁樹，還有欖仁舅，似乎是因為兩種外觀很相近，實際上可能科屬種完全不同？叫舅的理由是什麼？彼此之間有關係嗎？還有肖竹、肖楠、肖花等，也是外型相近而被命名的嗎？
B)
臺灣因四面環海，總是不假思索的習慣以食用海鹽為主，原來還有岩鹽、湖鹽、地下鹵水及其他。但鹽從哪裡來？為什麼海水是鹹的？鹽又有哪些種類？聽製鹽達人蔡炅樵介紹幾種特別的台灣鹽。
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