Jan 22 2025 21 mins 1
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 112ème épisode, partons direction La Neuville-aux-Larris, à la rencontre de Mathilde Savoye :
01:16' : Retour sur ses premiers pas de vigneronne
02:09' : La gestion du stress et des doutes
03:03' : Se lancer en plein confinement / Covid
04:10' : Faire face à un burn-out
05:05' : Des clefs pour rebondir
07:16' : Apprendre à demander de l’aide
08:19' : Ses choix de vinificatrice
10:26' : Appréhender ses terroirs et son matériel végétal
11:30' : Ses méthodes de travail à la vigne
12:44’ : Les couverts végétaux
14:02’ : Son investissement dans le groupe des jeunes
15:20’ : Croire en soi et en ses idées
15:48’ : La place des femmes dans le monde vigneron
17:25’ : L’avenir de la Champagne
18:07’ : La créativité comme moteur
19:09’ : Une envie de transmettre
20:10’ : Rendez-vous dans quelques années…
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Mathilde Savoye
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