Mar 14 2023 36 mins
To ting der ærgrer mig - og som koster dig dyrt...
I denne specialepisode, som foregår direkte fra landevejen efter at jeg er checket ud ad mit hotel, kan du høre om to situationer som er dyre for hoteller.
Den første situation handler om de dyre, dumme og uundværlige OTA'er - i dette tilfælde booking-dot-com som jeg blev nødt til at benytte på grund af en uheldig kombination af tidspres og dårligt hjemmesidedesign fra hotellets side.
Den anden drejer sig om aftensmaden - du ved den vare som mange hoteller har på hylden og som bliver forøgt hemmeligholdt af gud ved hvilken årsag.
Begge temaer har du måske arbejdet med og begge temaer er noget som denne podcast har haft på programmet før. Men jeg syntes alligevel, at der var grund til at starte optageren, da jeg sad i bilen, for det ærgrer mig oprigtigt, at de hoteller jeg besøger, går glip af penge - mange penge.
Derfor kan du i denne episode få inspiration til:
At sælge mere aftensmad - via et enkelt spørgsmål.
At øge omsætningen i en restaurant - uden at det koster dig en krone.
At kombinere excellent service, god kommunikation og mersalg.
At sikre dig, at travle bookere ikke bare hopper over på en dyr OTA - fordi det er svært at navigere på hotellets webside.
At få de gæster der har booket via en OTA til at ændre adfærd i fremtiden - uden at skælde ud.
Tak fordi du lytter - og god arbejdslyst :-)