Apr 04 2024 90 mins 3
Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis.
Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder spazieren.
In unserer monatlichen Folge erfährst was die Branche bewegt: Wir sprechen über die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung/KI/Web3, Agrar, Investitionen/Insolvenzen/Exits aus der Branche.🌮🍔🥦
Diesen Monat erwarten euch folgende Themen:
- 00:00:55 Wie viele Ostereier haben wir gegessen?
- 00:09:45 Bloody Water
- 00:13:11 google gemini (Foodmood): Rezepte die zwei Kulturen vereinen
- 00:17:40 Eine Kultmarke im Getränkeregal kommt zurück
- 00:24:11 Start-up Neoh in der Kritik
- 00:27:36 Endlich wieder neues aus der Welt der NFTs
- 00:29:15 Rewe öffnet vegane Filiale in Berlin
- 00:30:19 Impossible Foods richtet seine Markenidentität neu aus
- 00:35:04 Beetgold (Company Start-up von Hochland) wird in eigene Firma ausgelagert
- 00:38:05 Revo Foods bringt den weltweit ersten veganen Oktopus auf den Markt
- 00:39:20 Delivery Hero in den grünen Zahlen
- 00:42:00 Nestlé-Aktionäre fordern mehr Fokus auf gesunde Produkte.
- 00:44:20 Pacifico Biolabs Berliner Myzel Start up
- 00:48:02 Keurig stellt vollständig kompostierbare Kaffeepads vor.
- 00:50:35 dm testet erstmals Unverpackt-Stationen
- 00:53:00 Kantine Zukunft Brandenburg
- 00:54:49 Günstige Lebensmittel: Weltweite Lebensmittelpreise erreichen ihren tiefsten Stand seit drei Jahren.
- 00:56:56 Minister Hauck zur Reduktion von Lebensmittelabfall in der GV
- 00:59:37 Burger King macht Veggie-Produkte günstiger als Fleisch
- 01:01:48: Gentechnik als Retter der Bananen?
- 01:06:09 Florida verbietet den Verkauf von kultiviertem Fleisch. / Frankreich verbietet Fleischbezeichnungen auf pflanzlichen Produkten.
- 01:06:55 Pennys True Cost Kampagne Ergebnisse
- 01:10:40 Haferkater eröffnet 1. Store außerhalb Deutschlands Airport in Wien
- 01:12:22 Goodbytes Küchenroboter in der ersten Klinik Küche (mit Sodexo in der Uniklinik Tübingen
- 01:13:32 Investitonen/Insolvenzen/Exits (Unmilk, Nukoko, Flink, Liquid Death, Neotaste, Frydo und mehr)
