Margaret Knight nasce nel 1838 a York, nel Maine. Nel 1867 si trasferisce a Springfield, nel Massachusetts, e inizia a lavorare presso la Columbia Paper Bag Company. In un contesto simile la sua mente si concentra su un dettaglio che cambierà le sorti del sistema d’imballaggio mondiale: i sacchetti che osserva non hanno un fondo piatto. E così inventa una macchina che taglia, piega e incolla automaticamente i sacchetti di carta e che prevede che questi siano forniti del loro fondo piatto. Poco dopo, però, si fa avanti un tale, Charles Annan, che rivendica la paternità dell’invenzione e così ne nasce un contenzioso. Margaret, però, vince la causa.