■内容
9/3(火)のシン・ラジオは、鈴木おさむと、テレビプロデューサーの河瀬大作が担当。
ゲストは中国出身の料理研究家、ウー・ウェンさんが2回目の登場!
野菜炒めは加熱できるサラダ!水分のコントロールが大事!
青椒肉絲は肉によって隠し味を変える?
回鍋肉は先に鶏肉とキャベツを茹でちゃう!?
今回は炒め物の魅力をシン発見!
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