May 22 2024 49 mins
Když se řekne "raut", mnozí Budějčáci si vybaví dnešního hosta podcastu BUDlive. Petr Šíma, se na přípravu gastronomických podniků a cateringu všeho druhu specializuje již řadu let. Je rovněž aktivní v tzv. Lionském hnutí. Řeč proto přijde mimo jiné na:
- jak má vypadat dobrý raut z pohledu hosta, ale rovněž z pohledu pořádající firmy?
- co právě nyní určuje trendy v pohoštění?
- jaká položka v cateringu je pro objednavatele nejnákladnější?
- ubírá se českobudějovická gastro scéna dobrým směrem?
- kdo jsou lidé z klubu Lions?
- jak provozovat adresnou charitu?
Nalaďte si sluchátka na co nejpříjemnější hlasitost, tento díl podcastu BUDlive je o rautech a pochutinách všeho druhu, ale i významu charity a dobročinnosti.