Apr 14 2022 57 mins 2
Weltbester Sommelier und die coolste Adresse in New York für alle Freunde des gepflegten Traubensaftes trägt seinen Namen: Aldo Sohm. Keine Frage, der gebürtige Österreicher hat in den USA eine große internationale Karriere gemacht. Barbesitzer, Weinchef im Drei-Sterne-Restaurant Le Bernardin und Winzer mit Weinberg in Österreich. Und Sohm ist ein mehr als begeisteter Rennradfahrer. Wir unterhalten uns über Ausfahrten in New York, seine Touren in Europa und über seine Leidenschaft für die Stahlmaschinen der Veroneser Edelschmiede Pegoretti. Die Musik erzählt seine Geschichte: Viva La Vida / Coldplay, Empire State Of Mind / Jay-Z und Comfortably Numb / Roger Waters. Waters und Jay-Z sind übrigens gute Freunde von Aldo Sohm. Auch darüber unterhalten wir uns. Wir wünschen, wie immer, gute Unterhaltung und freuen uns über Feedbacks.
