Sep 19 2023 32 mins
Hva er bærekraftsmulighetene for et selskap med +400 000 ansatte og +100 millioner kantinegjester hver arbeidsdag?
I ukas episode av Bærekraftslederne snakker jeg med Kirstine Holst, Head of Sustainability i Sodexo Norge, en av verdens største leverandører av kantine, renhold og eiendomstjenester.
Vi er innom:
- Kirstines reise fra siviløkonom til bærekraftsdirektør i Sodexo, via en spennende periode som sosial entreprenør i Moving Mamas
- Hvordan bærekraft startet som et grasrotsinitiativ, og nå er blitt en sentral del av Sodexos strategi
- Hvordan Sodexo involverer kokker og kunder for å tilby mer bærekraftig mat i kantiner rundt om i Norge
- Arbeidet for å redusere matsvinn
- Hvordan Sodexo legger til rette for mangfold og inkludering
- Hva Kirstine er mest opptatt av å få til i årene som kommer
En samtale spekkfull av innsikt og engasjement, nå live på Spotify og Apple Podcasts.