Feb 23 2025 45 mins 13
Neste episódio estive à conversa com a Luisa Mafei, chef e formadora. A sua cozinha nasce do desejo de se reconciliar com a sua história alimentar, das suas memórias afetivas com a comida, e do sentimento de que o nosso garfo é a ferramenta mais potente da transformação que queremos fazer, seja na saúde ou no nosso planeta.
Através das suas receitas procura conquistar estômagos de todas as idades, afinal a mudança de hábitos é muito mais prazeria e duradoura quando feita com boa comida e afeto.
No seu curso de BLW além de dar todos os fundamentos do BLW e de ensinar a praticar o método com segurança, tem também um momento "mãos à massa" onde faz uma espécie de "batch cooking" para ensinar na prática, como preparar a mesma comida saudável para toda a família :)
Saiba mais sobre o trabalho da Luisa em: https://www.luisamafei.com.br/
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