#128 Philipp „Bird“ Vogel - …noch vogelwilder in Kreuzberg Teil2


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Oct 03 2024 54 mins   1

Teil 2 ist online! Philipp Vogel, Culinary Chef & Managing Director des Orania.Berlin, spricht über die Zubereitung seiner berühmten Pekingente, kreative Marketingideen wie das „X-Berg Duck“ Sandwich und die Herausforderungen, ein Luxushotel in Kreuzberg zu führen.

Zudem gibt er Einblicke in zukünftige Projekte und seine TV-Auftritte.