Mar 05 2025 15 mins
El sector agrícola está en constante evolución, buscando satisfacer las demandas del mercado global y local. La reciente jornada de puertas abiertas organizada por Tozer Ibérica en el campo de Cartagena es un claro ejemplo de innovación y desarrollo en el ámbito de las semillas vegetales. Manuel Hernández, Director Comercial de Tozer Ibérica en España y Portugal, nos ofrece una perspectiva detallada sobre este evento y la importancia del apio en el mercado europeo.
Innovación en la Agricultura
Durante tres días, las principales casas de semillas internacionales abrieron sus puertas para mostrar sus últimos desarrollos en lechugas y productos de hoja adaptados a la comercialización en fresco y procesado. El campo de Cartagena se convirtió así en el centro neurálgico de la innovación en semillas, atrayendo visitantes de todo el mundo.
Manuel Hernández, quien participó activamente en el evento, explica cómo estas jornadas permiten a los agricultores y socios comerciales conocer las novedades del sector, así como intercambiar impresiones sobre el potencial de desarrollo de estos cultivos. Este tipo de eventos no solo se centran en el ámbito nacional, sino que también abren la puerta a conexiones globales con profesionales de países como Estados Unidos, Japón y Corea del Sur.
El Valor del Apio en el Mercado Internacional
En este contexto, el apio emerge como uno de los cultivos estrella. Con una demanda creciente en países como España, Italia, y Reino Unido, Tozer Ibérica muestra su liderazgo a través del desarrollo de variedades híbridas que se adaptan a diferentes necesidades geográficas y comerciales. Según Hernández, "La velocidad con la que llegamos a obtener variedades que el mercado nos demanda es crucial para nuestro éxito."
El apio no solo se utiliza como ingrediente esencial en guisos y cocidos, sino que también se presenta ahora en formatos más accesibles como el ‘stick’ para ensaladas o aperitivos. Esta tendencia refleja un cambio en el consumo hacia una alimentación más saludable, que Tozer Ibérica está bien posicionada para satisfacer.
Retos y Oportunidades
La producción de semillas de apio implica procesos complejos como el pregerminado y el tratamiento específico de las semillas para asegurar su calidad. Este nivel de cuidado garantiza que las semillas cumplan con los altos estándares del mercado internacional, afirmando la posición de Tozer Ibérica como líder en la producción de apio.
La jornada de puertas abiertas de Tozer Ibérica en el campo de Cartagena no solo refuerza el papel de España como huerta de Europa, sino que también subraya el compromiso de la empresa con la innovación y el desarrollo sostenible del sector agrícola. A medida que nos movemos hacia un futuro más consciente y saludable, la innovación en semillas vegetales será fundamental para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores y asegurar la sostenibilidad del mercado agroalimentario global
Innovación en la Agricultura
Durante tres días, las principales casas de semillas internacionales abrieron sus puertas para mostrar sus últimos desarrollos en lechugas y productos de hoja adaptados a la comercialización en fresco y procesado. El campo de Cartagena se convirtió así en el centro neurálgico de la innovación en semillas, atrayendo visitantes de todo el mundo.
Manuel Hernández, quien participó activamente en el evento, explica cómo estas jornadas permiten a los agricultores y socios comerciales conocer las novedades del sector, así como intercambiar impresiones sobre el potencial de desarrollo de estos cultivos. Este tipo de eventos no solo se centran en el ámbito nacional, sino que también abren la puerta a conexiones globales con profesionales de países como Estados Unidos, Japón y Corea del Sur.
El Valor del Apio en el Mercado Internacional
En este contexto, el apio emerge como uno de los cultivos estrella. Con una demanda creciente en países como España, Italia, y Reino Unido, Tozer Ibérica muestra su liderazgo a través del desarrollo de variedades híbridas que se adaptan a diferentes necesidades geográficas y comerciales. Según Hernández, "La velocidad con la que llegamos a obtener variedades que el mercado nos demanda es crucial para nuestro éxito."
El apio no solo se utiliza como ingrediente esencial en guisos y cocidos, sino que también se presenta ahora en formatos más accesibles como el ‘stick’ para ensaladas o aperitivos. Esta tendencia refleja un cambio en el consumo hacia una alimentación más saludable, que Tozer Ibérica está bien posicionada para satisfacer.
Retos y Oportunidades
La producción de semillas de apio implica procesos complejos como el pregerminado y el tratamiento específico de las semillas para asegurar su calidad. Este nivel de cuidado garantiza que las semillas cumplan con los altos estándares del mercado internacional, afirmando la posición de Tozer Ibérica como líder en la producción de apio.
La jornada de puertas abiertas de Tozer Ibérica en el campo de Cartagena no solo refuerza el papel de España como huerta de Europa, sino que también subraya el compromiso de la empresa con la innovación y el desarrollo sostenible del sector agrícola. A medida que nos movemos hacia un futuro más consciente y saludable, la innovación en semillas vegetales será fundamental para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores y asegurar la sostenibilidad del mercado agroalimentario global