Apr 09 2025 7 mins
La Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias incorpora en sus botellas un código QR que permite a los consumidores seguir la trazabilidad de las manzanas, desde su recogida hasta que llega a la mesa. ¿En qué consiste esta tecnología? ¿Qué datos pueden consultar los clientes? ¿Cómo surgió esta iniciativa? Son algunas de las preguntas a las que damos respuesta en este reportaje de Alejandro Losada.