weinräte on air

Wenn man als Sohn oder Tochter das elterliche Weingut übernimmt, dann hat das weitreichende Konsequenzen. Jeder ist eine eigene Persönlichkeit mit unterschiedlichen Bedürfnissen und Stärken. Das wirkt sich auf alle Themen aus, von der Kommunikation mit Mitarbeitern, über die Wunschzielgruppe bis hin zur gesamten Außendarstellung und dem Alleinstellungsmerkmal. Es gibt viele W

Der Businessplan, das schriftliche zu Ende denken meines Konzepts. Spätestens wenn wir bei der Bank für unser neues Vorhaben einen Kredit beantragen, dann kommt das Thema Business Plan auf. Die Bank verlangt von uns, dass wir unsere Idee schriftlich niederschreiben: ihr erklären, was wir vorhaben und warum unser Plan aufgehen wird, welche Investitionen und Vorarbeiten dafür nö

In dieser Folge versuchen wir hinter das Geheimnis des Storytellings = Geschichten erzählen zu kommen und wie man diese Marketing-Technik im Weingut gezielt einsetzen kann, um seinen Wein einmalig zu machen und sich von seinen Nachbarn und Mitbewerbern abzuheben. Nicht nur durch den Weinstil, sondern auch durch die emotionale Bindung, die man mit seinen Kunden aufbaut. Heute haben

In dieser Folge gibt es etwas oenologischen Input und wir stellen euch unser neues Teammitglied bei den Weinräten vor: Walter Bibo. Als erfahrener Betriebsleiter und Kellermeister teilt er mit euch sein Wissen und seine Erkenntnisse aus 35 Jahren Berufserfahrung im Weingut. Sein Kredo: Um als Winzer voranzukommen braucht man Mut zum Scheitern! Wenn man sich aus der Komfort-Zone he

In dieser Folge führt euch Matthias Gutzler vom DLR Oppenheim in das Geheimnis der Kostenrechnung von Preiskalkulationen ein. Richtig rechnen ist einer der Hauptschlüssel für langfristigen Erfolg im Handel. Als Mann aus der Praxis - mit familiärem Weingut im Hintergrund und dem reichhaltigen Erfahrungsschatz und Hintergrundwissen aus der Theorie als Dozent und Experte für Sort

Heute wird er ‚Riesling-Man’ genannt, diskutiert auf der Intervitis-Messe über Weinbau 4.0 und ist in der Weinwelt über die Grenzen von Österreich hinaus als cooler Jungwinzer gefragt. Innerhalb von wenigen Jahren hat sich Urban Stagard eine ganz neue Form der Bekanntheit aufgebaut – als Facebook-Winzer Nr 1. In dieser Folge plaudert Urban ein bisschen aus dem Nähkästche

FOLGENOTIZEN In dieser ersten Episode erklärt Natascha Popp die 10 Grundregeln für eine erfolgreiche Hofübergabe - deren Umsetzung viel Arbeit bedeutet, aber belohnt wird, denn nur so können alle Familienmitglieder im Guten langfristig miteinander leben und arbeiten – und feiern. Die 10 Regeln im Überblick: 1. Klärung: Willst du den Betrieb überhaupt übernehmen? (Erwartun