Les tribulations d'une fromagère

Dans cet épisode du Calendrier de l'Avent du Fromage, je vous emmène en Ariège, au cœur des Pyrénées, pour découvrir la fascinante Tomme Trois Laits.

Mélange délicat de lait de vache, de brebis et de chèvre, ce fromage artisanal dévoile des arômes et textures uniques. Je vous expliquerai comment il est fabriqué, partagerai des anecdotes locales et vous donnerai des astuces pour le déguster avec délice.

Vous êtes prêts ? C'est parti... Dégustez !🍷🧀

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Le calendrier de l'Avent de Fromagerie Emilie, est un calendrier de fromages que vous pouvez vous procurer, chaque année, en boutique. Chaque jour, vous découvrirez un des 24 fromages choisis, pour une découverte de mon travail et savoir-faire !

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