Veganes Comfort Food - mit Maya von "Fitgreenmind"


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Oct 25 2023 30 mins   1

Vegan essen ist teuer, kompliziert und einschränkend? Anja und Julia treten in dieser Folge den Gegenbeweis an. Die perfekte Gästin für dieses Thema ist natürlich Maya Leinenbach, die junge Frau hinter „Fitgreenmind“. Nicht umsonst war sie bereits mit 17 Jahren die erfolgreichste vegane Foodbloggerin Deutschlands. Sie zeigt uns nämlich, wie man ohne super fancy, teure Zutaten auch nicht vegane Klassiker, wie Lasagne, Schnitzel oder Dampfnudeln super einfach und lecker veganisieren kann. In dieser Folge zeigt Maya, dass man auch ganz ohne den erhobenen Zeigefinger andere Menschen inspirieren kann, auf tierische Produkte zu verzichten und verrät uns gleich noch die passenden pflanzlichen Alternativen zu Comfort-Foods, wie Käse und Rührei. Maya verrät auch, wie sie in Restaurants bestellt und, ob sie vielleicht doch manchmal etwas vermisst bei ihrer Ernährungsweise.


Also höre unbedingt rein in diese Folge!


Hier noch die wichtigsten Links zur Episode: