Το κρασί με απλά λόγια

Mar 22 2025 71 ep. 39 mins 6

Το κρασί με απλά λόγια Podcast artwork

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ. Ανοίξτε ένα μπουκάλι κρασί και ακούστε τα podcasts κάθε 1η και 15η μέρα κάθε μήνα.

Arts Education Society & Culture

Copy RSS

Subscribe on Podcast Addict

Ορυκτότητα στο κρασί: Γιατί διχάζει τους ειδικούς;

Mar 22 2025 47 mins

Τι σημαίνει η ορυκτότητα στο κρασί; H Υρώ Κολιακουδάκη (Dip WSET) και ο Παναγιώτης Ορφανίδης προσπαθούν να ξετυλίξουν το νήμα του πιο αμφιλεγόμενου οινικού περιγραφικού όρου.

Λήμνος: Ταξίδι στους αμπελώνες και τις γεύσεις του νησιού

Mar 04 2025 22 mins

H Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET ταξιδεύει στη Λήμνο για να οινοτουρισμό και μοιράζεται με τον Παναγιώτη Ορφανίδη τις εμπειρίες της από τις γεύσεις που δοκίμασε και φυσικά ό,τι έμαθε για τα κρασιά, τις ποικιλίες, την αμπ

Αυτόριζα αμπέλια: Ο μεγάλος θησαυρός της αμπελουργίας

Feb 15 2025 42 mins

Είναι τα πιο «ειλικρινή» αμπέλια στον κόσμο εξ’ ου και οι Γάλλοι τα αποκαλούν «franc de pied»; O εξαιρετικός σύμβουλος-οινολόγος Σπύρος Ζουμπούλης μιλά στην Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και στον Παναγιώτη Ορφανίδη για το κ

Ξυνιστέρι, σπούρτικο, μοροκανέλλα: Ο κυπριακός αμπελώνας κρύβει θησαυρούς

Jan 25 2025 52 mins

Ο κορυφαίος Κύπριος οινολόγος και οινοποιός Γιάννης Κυριακίδης δίνει μοναδικές πληροφορίες για τις λευκές ποικιλίες κρασιού του νησιού στην Υρώ Κολιακουδάκη και τον Παναγιώτη Ορφανίδη.

Μαρία Κατσούλη, πώς ήταν να είσαι οινοχόος στα μακρινά 90's;

Jan 10 2025 51 mins

Από την Κρήτη για σπουδές στην Αθήνα και στις σάλες των πιο διάσημων ελληνικών εστιατορίων της δεκαετίας του ’90, η διαδρομή της Μαρίας Κατσούλη στον χώρο του κρασιού καθόρισε και ουσιαστικά δημιούργησε την θέ�

20 κρασιά για το 2025

Dec 28 2024 53 mins

Τρεις οινοχόοι μοιράζονται το top 5 των κρασιών που τους εντυπωσίασαν την χρονιά που σε λίγες ώρες τελειώνει και η Υρώ Κολιακουδάκη επιλέγει το δικό της top 5 κρασιών που συνδέεται με σημαντικές προσωπικές της στι�

Τα κρασιά που ξεχώρισαν το 2024

Dec 21 2024 46 mins

Η Υρώ Κολιακουδάκη και ο Παναγιώτης Ορφανίδης μιλουν με τρεις οινογνώστες για τα κρασιά που αγάπησαν την χρονιά που πέρασε.

9 ιστορίες για τον κυρ-Γιάννη και το κρασί

Nov 30 2024 74 mins

H Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης αποχαιρετούν τον κυρ Γιάννη με τις αφηγήσεις εννέα ανθρώπων και το αποτύπωμα που άφησε πάνω τους.

Τι κάνει το prosecco το πιο δημοφιλές αφρώδες κρασί στον κόσμο;

Nov 15 2024 34 mins

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης μάς ταξιδεύουν στη βορειοανατολική Ιταλία με οδηγό τον σύμβουλο οινολόγο Stefano Ferrantes ειδικό στην παραγωγή prosecco, μια και έχει εργαστεί και εργάζεται στα μεγαλύτ

Πώς έγινα ο κορυφαίος αγοραστής κρασιών στον κόσμο

Oct 28 2024 63 mins

O Dr. George Soleas, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του LCBO, του μεγαλύτερου εισαγωγέα κρασιων και οινοπνευματώδων ποτών στον κόσμο, αφηγείται στην Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και τον Παναγιώτη Ορφανίδη βήμα- βήμα την εντε�