Два пива, пжлст!

Dec 04 2024 87 ep. 42 mins 60

Два пива, пжлст! Podcast artwork

Интеллигентный подкаст о пиве: интервью с самыми яркими представителями российской пивной отрасли. Автор – журналист и домашний пивовар Олег Короткий. Для слушателей старше 18 лет. По всем вопросам: [email protected]

Society & Culture Technology Business

Copy RSS

Subscribe on Podcast Addict

Денис Руденко. Притворная невинность [18+]

Dec 04 2024 58 mins

Какие стили пива ближе всего человеку из мира вина? Правда ли, что вино гораздо сложнее пива? Какая система оценки используется на винных конкурсах? Похожа ли она хоть чем-то на BJCP? Дефекты в вине встречаются те �

Артём Щербаков. Пивная миксология [18+]

Nov 18 2024 41 mins

Как построены процессы на «Кониксе», позволяющие кататься по фестивалям и чесать языком на презентациях, а не выгружать дробину и мыть полы? Какие сорта любимого завода засунул в секретную пивную подборку, а з�

Антон Балыклов. Отец, два сыночка и lapochka-дочка [18+]

Oct 02 2024 55 mins

Антон Балыклов. Отец, два сыночка и lapochka-дочка. Что самое трудное в семейном бизнесе? Как распределены обязанности? Как решаются разногласия? Каких брендов ещё ждать под зонтом Ostrovica и Lapochka? Что такое мутант-бир?

Константин Шмолдаев. Страшный поммошник [18+]

Sep 18 2024 75 mins

Хочешь видео? Тогда тебе сюда https://youtu.be/jd9mMIJlGwU Что такое поммо? Граф – это больше сидр или пиво? Как называется поммо из груш? Кто первый российской поммелье? Не надоело яблоки по дачам собирать? Когда будут собст

Стив Ванг. Что русскому бёрнинг, то китайцу... [18+]

Sep 04 2024 38 mins

Какое пиво популярно в Китае? Что из российского крафта может зайти китайским биргикам? Давно ли они распробовали гозе? Почему прутся от пшеничного едва ли не больше, чем от IPA? Правда ли, что китайцы давно и всер

Юрий Сусов. Зовите меня ПеПиСо [18+]

Aug 14 2024 74 mins

Какое образование у первого пивного сомелье? Где сертификат Cicerone Beer Server? Как человек из передачи про уникальных людей скатился до должности мойщика колдрумов в разливайке? Помог ли «Честный знак» навести поря�

Никита Бирвария. Пивной стилист [18+]

Jul 24 2024 79 mins

Сколько ещё можно протянуть на донатах при отключённой монетизации на YouTube? Нет ли ощущения, что стоишь на паперти с протянутой рукой? Что если блокировка – куда бежать? Как алкоголизм сочетается с игрой в боль�

Андрей Жужлов. Пиво попроще [18+]

Jul 10 2024 46 mins

Зачем для производства простого банного пива купили непростое и недешёвое оборудование? Почему базовый ячменный солод можно и российский, а пшеничный – лучше импортный? Почему отказались от идеи разливать пи

Глеб Михальченков. Ленивое пивоварение [18+]

May 15 2024 44 mins

Чем пивоварня системы HERMS (Heat Exchange Recirculating Mash System) существенно лучше RIMS (Recirculating Infusion Mash System)? Можно ли настроить всё так, чтобы вообще ничего самому не делать? Сколько биргиков живут в Смоленске? Почему в городе та

Антон Васильев. Космический пост-крафт [18+]

Apr 17 2024 35 mins

Почему до сих пор не налажен выпуск пива в тюбиках? Какое пиво космической направленности пользуется наибольшим спросом? Сколько ещё неиспользованных названий российских космических кораблей осталось для вы