Colombie: quel est l'impact environnemental de la canne à sucre?
Dec 11 2024
2 mins
Question d’environnement vous propose un reportage dans la vallée du Cauca, au sud-ouest de la Colombie. Autour de la ville de Cali, les plantations de canne à sucre s'étendent sur plus de 230 000 hectares. Cette herbe géante tropicale, qui stocke du saccharose dans ses tiges, sert à fabriquer du sucre, des acides pour l’agroalimentaire ou encore de l’éthanol pour les b
