Пуэр FM

Jul 31 2018 319

Пуэр FM Podcast artwork

Все, кому не лень, снимают видео о чае. Ну чем мы хуже? Но чтобы не походить на других, вместо видео у нас будет аудио. Тем более что я всегда мечтал быть диджеем маленькой незарегистрированной радиостанции.

Subscribe on Podcast Addict

Выпуск 136. Невеликая польза. Часть 2. Несуществующие традиции.

Jul 31 2018 33 mins

О том, можно ли говорить о «традиционности» по отношению к тем видам и сортам чая, с которыми мы имеем дело сейчас; о том, важно ли, кто именно «стоял у истоков»; о том, в чём разница между классикой и попсой, приза�

Выпуск 135. Невеликая польза. Часть 1. Четыре «нет» знаменитым брендам.

Jul 28 2018 27 mins

Подкаст по мотивам бесед со слушателями. Говорим о том, почему у нас почти не продаётся пуэр популярных брендов, в частности, Да И; о том, есть ли смысл заниматься тем же, чем занимается большинство; о том, чем дом�

Выпуск 134. Зимние визиты. Рассказы Василия Лебедева. Часть 2.

Feb 20 2018 35 mins

Живые записи, сделанные во время чаепитий с Василием Лебедевым, директором «Чайного Путешествия», в «Сове и Панде» 31 января и 1 февраля 2018 года. Во второй части речь пойдёт о том, как и почему российское восприят

Выпуск 133. Зимние визиты. Рассказы Василия Лебедева. Часть 1.

Feb 13 2018 25 mins

"Живые записи, сделанные во время чаепитий с Василием Лебедевым, директором «Чайного Путешествия», в «Сове и Панде» 31 января и 1 февраля 2018 года. В первой части Василий говорит о взлёте и падении пуэра как инвест

Выпуск 132. Остаться в живых

Dec 21 2017 30 mins

Выпуск о технике безопасности при питье чая для самых-самых начинающих – о том, как познакомиться с качественным чаем без ущерба для самочувствия; о питье чая и кормлении грудью; о том, имеет ли смысл много расс

Выпуск 131. Желтое желтому рознь.

Nov 21 2017 43 mins

Выпуск о различных вариантах обработки жёлтого чая; о запрете станков в Аньси, и о том, имеет ли это какое-то отношение к «старинным технологиям» и к качеству Те Гуаньинь; о современных трендах и тенденциях на к�

Выпуск 130. О субъективном и объективном в оценке чая

Jul 25 2017 41 mins

О том, в чём разница между «мне понравилось/мне не понравилось» и «хорошо/плохо», и почему эта разница важна.

Выпуск 129. Схемы и реальность.

May 02 2017 37 mins

Выпуск по мотивам общения со слушателями. Говорим о заковыристых и неоднозначных вопросах технологии и биохимии чая – о продолжительности шацина у жёлтых чаёв, о том, на какой стадии производится копчение тра

Выпуск 128. О том, почему чай недопонимают и недооценивают.

Dec 06 2016 30 mins

Вновь о сложностях восприятия и оценки чая; о том, почему раньше не понимали шэны, а теперь всё чаще не понимают улуны; о том, почему ни раньше, ни сейчас не понимают классные шу и зелёные; о том, что хорошо бы к чаю

Выпуск 127. Чай, аллергия и пищеварение.

Oct 11 2016 27 mins

Выпуск, в котором я в очередной раз задаюсь вопросом, почему люди всё время пытаются найти какую-то опасность в прекрасно знакомом всем чае, спокойно относясь при этом ко всем другим, в том числе экзотическим и �