Albergatore Pro

Insieme ad Alessandro Bisceglia (Founder di EcoWorldHotel e albergatore dal 2000) per trattare un argomento che NESSUNO dovrebbe mettere in secondo piano oggi.La sostenibilità ambientale in hotel.Dati alla mano, il tema della sostenibilità non è più un trend ma al contrario, si sta rivelando un scelta più che rilevante nel processo di selezione da parte dei clienti.Capire come

I tassi di interesse aumentano, l’economia rallenta a causa dell’inflazione e il mercato turistico inizia a manifestare i primi segni di difficoltà.Questo scenario è già realtà per moltissimi albergatori e lo sarà per molto tempo.Ecco perché seguire in diretta il Webinar sarà fondamentale per definire le strategie migliori da implementare nei prossimi mesi.Partecipando a

La gestione Food & Beverage in hotel.Oltre il 90% degli albergatori non riesce ancora a gestire e sfruttare le potenzialità di una corretta gestione dell’area Food & Beverage.Al contrario, continua ancora a crescere la massa critica di albergatori che credono che la cucina sia semplicemente una voce di costo nel proprio bilancio e sono pronti a passare dalla mezza pensio

La presenza del ristorante all’interno dell’hotel rappresenta il 50% dei problemi per il 99% degli albergatori.Gestire la cucina, lo chef, il personale di sala, il food-cost e i fornitori è sempre stato, specialmente per le attività stagionali, stressante come “giocare a campana su un campo minato”.E il Covid ha accentuato ancora di più tutto questo.Si perché, se è ver

Come promesso, a chiusura delle vacanze di natale, ecco una nuova puntata di late check-out. A farmi compagnia il nostro amico Stefano Loreti, Albergatore Pro di Roma graduato in masterclass 2022.In questo episodio:1.35 il covid e le chiavi di un albergo che non aveva mai chiuso06.34 il (non) marketing degli hotel in città d’arte10.00 Disintermediazione: lonely planet vs OTA14.4

In questo episodio l’ospite d’onore è il mitico Sergio Castella, Albergatore che si divide tra Milano e Olgiate Olona.Di seguito alcuni degli argomenti che abbiamo toccato:2.40 Gli inizi a Milano, il rifiuto, l’ambra e Jurassic Park11.20 Come sopravvivere al covid facendo lead generation sui cantieri grazie alla vecchia scuola16.00 l’Analogico non muore mai - Le cene di na

Quattro chiacchiere con Gian Marco Montanari e il commercialista per albergatori Alex Gasperoni

Quattro chiacchiere con i soci fondatori di Albergatore Pro Gian Marco Montanari e Daniele Sarti