Boulangerie : 5 podcasts pour ouvrir et gérer son commerce

Jan 16 2019 5 ep. 13 mins 11
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Ludovic Riou, Responsable de Région Ouest à la MAPA, mutuelle d'assurance dédiée aux professionnels de l'alimentaire, vous donne les bonnes pratiques à suivre lorsque l'on souhaite acheter ou assurer une boulangerie.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Bien assurer votre activité

Jan 16 2019 1 mins  
Lorsqu’on veut acheter un fonds de commerce, on établit un business plan dans lequel figurent les charges fixes que le boulanger devra payer tout au long de l’année : charges d’assurance, primes d’assurance... Dont le montant est souvent minoré, pour que le dossier passe plus facilement.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'inform

Boulanger : bien choisir son statut juridique

Jan 16 2019 2 mins  
La reprise d'une boulangerie va de pair avec le choix du statut juridique et social du boulanger qui peut être salarié de son entreprise ou TNS (travailleur non salarié), statut duquel  va découler un certain nombre de prestations différenciées sur la protection sociale : les frais médicaux, l’arrêt de travail, l’invalidité, la longue maladie, le décès et égale

Bien assurer votre matériel de boulangerie

Jan 16 2019 1 mins  
 Acheter un fonds de commerce revient à acheter une clientèle, un emplacement, une zone de chalandise, mais également le matériel qui est à l’intérieur et dont la valeur est estimée en fonction de l’ancienneté. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Visite d’un local pour votre boulangerie

Jan 16 2019 1 mins  
 Visite d’un local pour votre boulangerie avant achat Lors de la visite d'un local pour une boulangerie, certains aspects sont à prendre en compte :  L’aspect physique des locaux L'entretien intérieur du bâtiment Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Acheter une boulangerie

Jan 16 2019 61 mins  
Comment réussir l'achat d'un fonds de commerce en boulangerie ? 1 conférence co-animée le lundi 23 octobre 2017 au Serbotel par : - Ludovic Riou (MAPA Assurances, mutuelle spécialisée pour les professionnels de l'alimentaire et leader sur le marché des boulangers), - Sébastien Le Large (Cabinet Bocquier, transmission de boulangerie-pâtisserie),  - Xavier Huteau (Consei