De KeukenCast

Mar 25 2023 34 mins 196

De KeukenCast Podcast artwork

In elke aflevering praat kookboekenschrijfster Eva Posthuma de Boer met twee gasten over een ingrediënt. Chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten delen hun kennis en laten hun licht schijnen op wat er in Eva's keuken ter tafel komt. Muziek en technische vernuften: Melle Posthuma de Boer/ Bart de Ruiter/ Kee Priemus Kijk op onze site voor recepten, filmpjes, nieuws en veel meer: www.dekeukenkast.nl

Subscribe on Podcast Addict

Asperge

Mar 25 2023 27 mins

Hoe kook je asperges? Hoe maak je er soep van? Wat is het verschil tussen groene en witte? Wat maken we ermee behalve de klassiekers? Eva en Mari gaan los op hun lievelingsgroente. Ga voor twee keer 15% korting op de maaltijdboxen van de Krat naar dekrat.nl/keukencast!

Aardappel

Feb 16 2023 33 mins

Aflevering over aardappel, met de gasten Mari Maris en Jacques Hermus.

Boerenkool

Jan 13 2023 32 mins

In elke aflevering van de de KeukenCast praat Eva met gasten uit de culinaire wereld over één ingrediënt - de oorsprong, de eigenschappen, de culinaire mogelijkheden. Aan haar keukentafel ontvangt Eva chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten om verhalen te vertellen en kennis te delen. Met o.a. Jacques Hermus, Mari Maris, Jonah Freud, Samuel Levie, Jiga

BONUS: De grote dessertwijntest met Mari Maris & Frank Lammers

Dec 17 2022 27 mins

Zoek je nog meer inspiratie voor kerst? Bestel dan nu: Keukenkastje Kerst! Met 25 recepten voor maar een tientje, bestellen kan via dekeukenkast.nl of stuur een mailtje naar [email protected] voor een gesigneerd exemplaar.

HO HO HO KERSTSPECIAL

Dec 09 2022 58 mins

Eva en Mari bellen met van allerlei culinair journalisten, kookboekenschrijvers en chefs met de vraag: wat is jouw favoriete kerstgerecht?

Zuurkool

Nov 04 2022 37 mins

In elke aflevering van de de KeukenCast praat Eva met gasten uit de culinaire wereld over één ingrediënt - de oorsprong, de eigenschappen, de culinaire mogelijkheden. Aan haar keukentafel ontvangt Eva chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten om verhalen te vertellen en kennis te delen. Met o.a. Jacques Hermus, Mari Maris, Jonah Freud, Samuel Levie, Jiga

Ui

Oct 09 2022 37 mins

In elke aflevering van de de KeukenCast praat Eva met gasten uit de culinaire wereld over één ingrediënt - de oorsprong, de eigenschappen, de culinaire mogelijkheden. Aan haar keukentafel ontvangt Eva chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten om verhalen te vertellen en kennis te delen. Ga voor twee keer 15% korting op de maaltijdboxen van de Krat naar&

Aubergine

Sep 20 2022 33 mins

Waarom is rauwe aubergine niet lekker? Hoe bewaar je aubergine? Wat maak je ermee? Met Inger Boxsem en Gilles van der Loo Ga voor twee keer 15% korting op de maaltijdboxen van de Krat naar dekrat.nl/keukencast!

Koolrabi

Sep 12 2022 31 mins

Kun je een half uur over koolrabi praten?Jazeker! Jigal Krant en Mari Maris raken eraan de keukentafel bij Eva P de B nietover uitgepraat! Ga voor twee keer 15% korting op de maaltijdboxen van de Krat naar dekrat.nl/keukencast!

Kaas

Sep 04 2022 39 mins

Eva Posthuma de Boer en Mari Maris over kaas in alle vormen en maten. Met tips, wetenswaardigheden en veel recepten. Ga voor twee keer 15% korting op de maaltijdboxen van de Krat naar dekrat.nl/keukencast!