La Misquina

La Misquina, con El Portillo, Día de la Enfermedad Celiaca con ACMU y La Diligente

¡Nos chuperreteamos los dedos pero bien 🫣🤭 en el programa de ayer! No se le ocurrió otra cosa a Antonio Aguilar de @losbocatasdeantonio 🥖 que traernos diferentes bocatas que ha ido creando a lo largo de los años en su establecimiento. Y nos dio a probar el bocata que se presentará al I Campeonato de Bocatas de España. &iques

Oyeess lo de ir al @warmupfestival con algo de gastro aprendido no está nada mal 🤣🤣 ¿No te aclaras a la hora de partir el jamón 🍖? Esta semana nos visita el maestro cortador @alfonso_ortiz_ que nos da unos tips para cortar bien el jamón, nos dice cuál es el mejor del mercado y, además, charlamos sobre su trayectoria

La Misquina, con el Zoco del Mar, Cocina con Salmerón y La Diligente

🍢 Damos la enhorabuena a Javier Cárceles, Manuel Álvarez y Alberto Novo de La Tapeoteca porque su tapa ‘Pan de cristal con tartar de gamba y velo de chato murciano’ ha sido la ganadora del II Campeonato de Pinchos y Tapas de la Región de Murcia organizado por Academia de la Tapa y del Pintxo. Una tapa que maridamos con un vino gallego Ӿ

La Misquina con La Diligente,Los Elementos, y Esmallao

La Misquina, con La Diligente, Cañitas Maite y Moratalla entre Oliveras

El viernes viajamos en la Misquina hasta Colombia 🥟 acompañados de Diana López de El Buen Paladar a la que agradecemos encarecidamente su merienda 🤤. ¿Qué conocéis de la cocina colombiana? Te contamos todas las curiosidades en el último programa. 🍷 Con Ándres e Irene de La Diligente Compañía de V

Una misquina bastante especial ✨ ☀️ Acudimos a la Gala de los Soles Guía Repsol y pudimos estar cerca de nuestros cocineros para darles la enhorabuena en directo🧡. Pasaron por los micros misquineros, José y Juanfran de restaurante el poli, Miguel de Por Herencia, Pepa de Polea Restaurante o Firo de El Olivar de Moratalla También tuvi

Sabemos que a veces la semana se hace dura y que necesitáis vuestra dosis misquinera. ¡Aquí estamos👋😋✨! 🍇 Pablo González-Conejero de Cabaña Buenavista y embajador de la DOP Jumilla junto a la diseñadora Rosana Galián de Garrastudio vienen a presentarnos el segundo capítulo de Diálogos de Ar