DietLog

Ósmy odcinek dietetycznego podcastu. Dzisiaj poruszam temat błędów naturalistycznych, czyli argumentu do natury, bardzo szeroko używanego, błędnego według mnie argumentu, w celu pokazania wyższości żywności "naturalnej" "ekologicznej" nad konwencjonalną.  Chyba nie ma na tej planecie osoby, która nie słyszałaby sformułowania „ten produkt jest naturalny” w

Siódmy odcinek dietetycznego podcastu. Dzisiaj poruszam temat diety roślinnej jako potencjalnej diety leczniczej w kilku schorzeniach. Diety oparte na roślinach posiadają ogromną zaletę w postaci składników przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Można to wykorzystać do wspomagania leczenia chorób, w których stan zapalny gra pierwsze skrzypce. Taki rodzaj odżywiania

Szósty odcinek dietetycznego podcastu. Dzisiaj poruszam temat produktów zakazanych w insulinooporności. Wiele mówi się o ograniczaniu bananów, gruszek, drobnych kasz, marchewki, buraków czy ziemniaków. Są to niewątpliwie produkty słodkie, o dużej zawartości węglowodanów. Jednak czy to oznacza, że są one kompletnie zakazane? Czy obecność węglowodanów powoduje go

Piąty odcinek dietetycznego podcastu. Dzisiaj poruszam temat sztucznych substancji słodzących, nazywanych potocznie słodzikami. Słodziki postrzegane są bardzo często jako szkodliwe, rakotwórcze, gorsze od cukru. Jednak czy tak jest na prawdę? Czy mamy się czego bać spożywając napoje słodzone słodzikami? Czy colka 0 z aspartamem rzeczywiście spowoduje, że dostaniemy

Czwarty odcinek dietetycznego podcastu. Dzisiaj poruszam temat postu przerywanego inaczej nazywanego dieta IF, czy też intermittent fasting. Częściej spotykany jako dieta 8/16 czasami jako post dzienny 5/2. Wiele pytań na ten temat dostawałem, nawet powstawał już artykuł na ten temat, postanowiłem jednak zrobić to w formie podcastu. Kwestie czym jest, jak działa, czy rze

Trzeci odcinek dietetycznego podcastu. Dzisiaj poruszam temat skrobi opornej, jej źródeł i działania. Skrobia oporna to frakcja błonnika, która znajduje się w zbożach, strączkach, warzywach i owocach. Jest ona bardzo pomocnym narzędziem w walce o prawidłową glikemię u osób z cukrzycą typu 2.  Fundacje, o których mówiłem w podcaście: Aurea FB: https://www.fac

Drugi odcinek dietetycznego podcastu. Dzisiaj poruszam temat nabiału i jego wkładu w prewencję cukrzycy typu 2. Po przeczytaniu ostatnio pewnego bardzo ciekawego badania zrodziło się w mojej głowie pytanie, jak to jest z tym nabiałem? Czy w końcu chroni nas przed rozwojem cukrzycy typu 2 czy może przyczynia się do jej wystąpienia? O tym dowiecie się z podcastu. Transkry

Pierwszy odcinek dietetycznego podcastu. Dzisiaj poruszam temat odporności i jej "wzmacniania" dietą. Temat jest dość popularny ostatnio z racji pandemii koronawirusa SARS-CoV 2 wywołującego chorobę COVID-19. Wielu będzie chciało sprzedać diety lub suplementy wzmacniające odporność, ale czy rzeczywiście da się to zrobić? Czy możemy wzmocnić układ odpornościowy d