Vinviten

Tema: Ukjente vinland I denne episoden tar vi en liten reise og besøker landene du kanskje aldri har vurdert når polvarene skal kjøpes. Nye smaksopplevelser, kvalitet for en rimelig penge og det å ha noe i vinbeholdningen din som ikke "alle" har er topic i dagens episode. I tillegg anbefales en skatt til dessertbordet fra et land du kanskje aldri har tenkt på som et

Tema: Hvordan finne value for money-viner Er det mulig å finne gode kvalitetsviner som ikke koster skjorta? Absolutt! I denne episoden gir vi deg en value for money-verktøyskasse slik du lettere kan finne frem til de skikkelig gode vinkjøpene. Vi bryter også litt med oppfatningen av at bare ekspertene kan finne de absolutte value for money-vinene og via tips om champagne, embal

Tema: Rimelig VS. dyr.  I denne episoden prøver vi å besvare spørsmålet - "er dyrt bedre"? Vi tar for oss to viner av samme drue (pinot noir) men på hver sin ende av prisskalaen og utfordrer om kvaliteten og opplevelsen står i samsvar med prisforskjellen. Vinmonopolet-trivia står også på menyen i denne noe oppsnobbete utgaven av vinviten. Vinene i episoden finner du u

Tema: Bli kjent med din vinstil Dagens episode handler om å bli litt bedre kjent med hvilken vin du liker best. Vi snakker om grovsorteringer og forenklinger og bruker fugleperspektivet til å se de store linjene og legger detaljer og alle mulige avvik og varianter litt på hyllen. Det å reflektere rundt din egen vinstil gjør det lettere for deg både å fine godbitene du er p�

Tema: Vingaver. Vin er en strålende gave både å gi og å få. Men hvordan velger du den perfekte vingaven? Hva skal du gjøre hvis du ikke aner noe om smak eller stil til den som skal motta vinen? Finnes det måter å gjøre vingaven litt mer personlig og original på og hvilken vin kan du gi til et dåpsbarn eller en konfirmant som blomstrer etter 10 til 18+ år? Dette og mang

Tema: Hvordan bestille vin på restaurant. Vinkartet kan være en gåte for mange, men i sesongåpningen gir vi deg mange nyttige tips som kan komme godt med når du skal bestille vin på restaurant. Hvilken informasjon trenger du egentlig for å finne vinen du vil bestille? Finnes det en universalvin man kan safe med og hva gjør du når det bare står "99 problems, but a b**** ai

Tema: Rosévin I denne episoden er temaet rosévin og vi tar for oss denne hybriden av en trylledrikk. Lys i farge og frisk i stilen gjør denne vinkategorien til en naturlig kompanjong til fest, på sommerhytta eller kanskje i en frisk drink? Hvor produseres det mest rosévin? Hvilken mat spiser man til og hvordan lagres denne rosa druejuicen? Dette er bare noe av det vi svinger i

Tema: Kombinere mat og vin (pairing) Det å kombinere vin og mat er en liten kunst i seg selv, og noe mange synes er vanskelig. Det finnes mange retningslinjer og «regler» det kan være skummelt å bryte, men i denne podcast-episoden tar vi frem rebellen i oss selv og setter mat og vinopplevelsen over disse reglene. Tør du utfordre reglene litt kan du oppdage kombinasjoner skapt

Tema: Musserende vin utenfor champagne Boblevin er magisk og kommer i mange former og fasonger. Musserende viner representerer virkelig mangfoldet fra det enkle og lettdrikkelige til det komplekse og eksklusive. I dagens episode snakker vi om musserende vin utenfor champagne. Vi ser på hva bobler kalles i ulike land, vi forklarer hvordan musserende vin lages og, ikke minst, klarer

Tema: Champagne Champagne er noe helt for seg selv. Derfor hadde vi lyst til å dedikere en helt egen episode til denne trylledrikken. I denne episoden forklarer vi champagne ord og uttrykk, kommer med tips og triks, vi forklarer hvordan champagne lages og klarer Kristian å gjette hva han har fått i glasset? Det er tid for smaks challenge! Hva er forskjellen på vintage og non vi