Micorrize

L’ospite di oggi è Lorenzo Maggi de L’Orto di Clapi. In questa intervista abbiamo parlato dei suoi inizi in agricoltura, di sostenibilità economica, di microgreens, di logistica, di agroforestazione e di moltissimo altro ancora! Sito | https://www.ortodiclapi.it/ Instagram | https://www.instagram.com/orto_di_clapi/ Se volete supportare Micorrize lo potete fare su Patreon opp

Questo episodio è un po' diverso dal solito. Si tratta infatti della registrazione integrale dell’evento “Una massa di agricoltori contro l’agricoltura di massa” organizzato da Abitanti presso gli orti aziendali de La Rapa Bendata l’8 aprile 2023, durante il quale è intervenuto Jean-Martin Fortier. JM Fortier è un orticoltore canadese, un punto di riferimento a liv

Gli ospiti di oggi sono Michele, Denis, Luca e Paolo della Fattoria Sociale Conca d’Oro di Bassano del Grappa. In questa intervista abbiamo parlato di multifunzionalità aziendale, di sistemi agroforestali, di filiera del pane, di ristorazione, di inclusione sociale e lavorativa, e di moltissimo altro ancora! Sito Internet Conca d'Oro ⁠Instagram della Conca d'Oro Se ha

Gli ospiti di oggi sono Chiara e Bendo dell’azienda La Rapa Bendata di Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria. In questa intervista abbiamo parlato di relazione fra città e campagna, di agricoltura su piccola scala come strumento per rafforzare comunità e tessere relazioni, di lotta contro lo sfruttamento in agricoltura, e di moltissimo altro ancora! Link per iscriver

L’ospite di oggi è Elia Agosti dell’azienda Il Filo di Salice e creatore del RizoPodcast. In questa intervista abbiamo parlato di sistemi agroforestali, dell’importanza di relazionarsi ed educare i clienti, di vivaio aziendale, di salute mentale in agricoltura, e di moltissimo altro ancora! Ascolta il podcast di Elia, prodotto in collaborazione con il Colletivo Rizosfera. S

L’ospite di oggi è Stefano Scavino di Duipuvrun, un’azienda orticola biologica situata a Costigliole d’Asti. In questa intervista abbiamo parlato di CSA, di rapporto con i ristoratori, di gestione dell’acqua in un periodi di crisi, di eventi in orto, di autoproduzione sementi e riproduzione varietà locali, e di moltissimo altro ancora. Segui Duipuvrun su Instagram Segui

L’ospite della puntata di oggi è Andrea Ghedina, co-fondatore assieme a Luca Bertaggia dell’azienda sementiera Smarties.bio di Chioggia. La loro è una realtà molto interessante, giovane e dinamica, che sta lavorando molto bene, fra le altre cose, nella ricerca genetica in campo orticolo e nella salvaguardia di varietà autoctone locali. Questi sono alcuni degli argomenti di

Gli ospiti della puntata di oggi sono Alison, Francesco e Paolo dell'Azienda Agricola Biologica Radici Felici situata a Gombola, un borgo seicentesco nel comune di Polinago sull'appennino modenese. Abbiamo parlato di difficoltà e benefici di essere agricoltori di prima generazione, di collaborazione e supporto, del recente raduno della rete dei Microfarmers e di moltissimo

L’ospite della puntata di oggi è Paolo Marostegan dell’Azienda Agricola Biologica Al Confin di Camisano Vicentino. L’azienda di Paolo è una vera e propria azienda multifunzionale e agroecologica. Vengono infatti coltivati ortaggi e seminativi, c’è un vivaio aziendale, vengono allevati polli, suini, bovini e ovaiole, e tutti i prodotti sono destinati alla vendita diretta.

L’ospite dell’episodio di oggi è Giorgio pace di Piccola Bottega Merenda, un piccolo negozio di prodotti alimentari di Roma. Ho deciso di intervistare Giorgio perché con la sua attività dà il suo contributo per la creazione di filiere alimentari che partono da scelte fatte al di fuori di logiche industriali. La sua è una realtà di riferimento per chi come me crede forteme