Kamusla Güreş

Oct 24 2022 235 ep. 24 mins

Kamusla Güreş Podcast artwork

Sözcüklerle ve sözlüklerle güreşirken geçilen yollar, kazılan kuyular, varılan yerler. Zamanın, mekanın, insanın, mitolojinin, sanatın, göreneklerin ve günlük yaşamın aynasında şekil değiştiren sözcüklerin; köken ve macerasını anlatan program. (Hazırlayan ve sunanlar: Didem Gürzap, Kerem Doğan)

Education Society & Culture

Copy RSS

Subscribe on Podcast Addict

Mutfağa ve sofraya bir profesyonelin gözünden bakış

Oct 24 2022 26 mins

Okullu aşçı İpek Erköse ile mutfak gereçlerinin türlü çeşidi, kullanımları ve hikayeleri ile ilgili söyleşerek sofra ve mutfak eşyaları ile ilgili bu yayın dönemimizi sonlandırıyoruz.

Demliğimiz porselen bakracımız bakırdan

Oct 17 2022 24 mins

Mutfaktan kalan son sözcükleri de tezgaha dizdik: Bakraç, demlik, blender, fritöz, kettle, mikser, mochapod, tirbuşon… Hem bugün mutfak profesyoneli bir konuğumuz da var: İpek Erköse. Mutfak gereçlerini mutfağın okulundan bakacağız biraz da.

Sofradan kalkmadan…

Oct 10 2022 26 mins

Bugünkü programımızda peçete ve kürdan olacak elimizde. Günlük yaşamdaki yerleri, kullanımları ve sözcüklerin sofradan kalkıp nereye kadar gittiklerine bakıyor olacağız.

Mutfakla masa arasında mekik dokurken

Oct 03 2022 23 mins

Bu programımızda nihale, sini ve tepsi sözcüklerinin izini sürecek; çağrışımlar, köken, kullanım ve hikâyeleri üzerinde duracağız.

Hunisiz kafa kalmasın!

Sep 26 2022 22 mins

Havan, huni, merdane, oklava, spatula kelimelerinin anlamlarına ve kullanımlarına yakından bakıyoruz. Huni ise memleketin bu gidişatında sırf mutfak malzemesi değil bir giyim aksesuarı olarak da kaçınılmaz görünüyor.

Düriyemin güğümleri kalaylı

Sep 19 2022 22 mins

Güğüm, İbrik, Kavanoz, Küp, Testi için ne çok şey söylenmiş, ne hikayeler var merak edenler için; argodan etnik kültürlere, fıkradan anekdotlara türlü kullanım ve söyleyiş bugünün Kamusla Güreş'inde yer alacak.

Kırk küp, kırkının da kulpu kırık küp

Sep 12 2022 24 mins

Güğüm, İbrik, Kavanoz, Küp, Testi beşlisini dolduracak, taşırmadan kırıp dökmeden taşımaya gayret edeceğiz bugünkü programımızda. Sözcük kökenlerinden günlük yaşamdaki kullanımlarına eskiden günümüze...

Cezve mi, çaydanlık mı, semaver mi?

Sep 05 2022 24 mins

Çay ve kahve keyfinin ayrılmaz parçaları cezve, çaydanlık ve semaver üzerine konuştuk. Sözcük kökenlerinden hikaye ve şarkılara keyif demlemeye devam ediyoruz.

Lingo lingo şişeler

Aug 29 2022 27 mins

Resim sanatında bardağın, kadehin, şişenin ve içindekilerin tuvale aktarımı ustalık ister. Tablolarda bu unsurların kullanımından bahsedip şişe ve sürahi sözcüklerinin köken ve anlamları üzerine konuşmaya başlıyoruz.

Rûzgâr eylese toprağımızı bari kadeh

Aug 22 2022 23 mins

Kadeh deyip de Dîvan Edebiyatına girmemek olur mu? Câm-ı Cemi sakînin elinden içmemek olur mu? Kadehin türlü adlandırmalarının geçmiş ve günümüz dizelerinde çınlayışını dinliyoruz.