Kielmayer Kris Körkép

Mar 16 2024 1

Kielmayer Kris Körkép Podcast artwork

Kielmayer Kristian bor- és párlatszakértő, hobbifotós és profi filterkávé készítő magyar nyelvű podcast-je. Egy podcast életutakról, élményekről, személyes történetekről. Havi szinten jelentkezünk új műsorokkal. Mindenki számára ajánlom, aki szereti és keresi az izgalmas, érdekes, tanulságos sztorikat. Csatlakozz és kövess a közösségi médiában és a www.kristiankielmayer.com oldalon!

Subscribe on Podcast Addict

Losonci Bálint – Kincskeresés a Mátrában

Mar 16 2024 95 mins

Médiaszakról a Borbarát Magazinhoz „Olyan ez mint egy kincskeresés” Szepsy István – az inspiráció Jó bor és a nagybor közötti különbség 2000 Úrágya – Furmint forradalom A hős korszaktól napjainkig Fiatalok bevonzása a borok világába fontos lenne Kézműves sör szerepe – sokat lehetne tanulni Bevonni a készítésbe – „közösségi kertek” A bor

Wetzer Péter - Mr. Kékfrankos

Jan 24 2024 69 mins

Családi borkészítés és hagyományok Aki elbírja a faputtonyt azt ihat sört is bort is... 20 évesen akkor újra - élet a pesti boréletben 2001 Borkollégiumos évek Ruszti képzés és a Monarchia borok, majd a Wein & Co. Az első nagy Kékfrankos élmény Soproni felfedezés a Levéltári kutatások 1684 soproni dűlők klasszifikációja Furmint és Sárga muskotály

Turay Kamill - A terroir és a természet legjobb kifejezése a natúr bor

Dec 29 2023 44 mins

Tartalom: I.Lipót császár 1663-mat írunk 2002 pince vásárlás – “legyen palackozott Turay bor” Előbb tudtam traktort vezetni 2018 organikus gazdálkodás Demeter átállás 2020 natúrbor Utazás és kóstolás Külföldi tapasztalatok és látásmód Mi lenne a jövőképe a magyar bornak? Megbecsülés és a motiváció Érdekes fajták, Borsmenta, Generosa & c

Babett – az összefogás a siker kulcsa

Nov 25 2023 55 mins

Családi háttér – francia portugál háttér Királyleányka és Vinho Verde a párhuzam Fontos, hogy összeüljön a család Nagypapa a nagy szakács Nyitottság – látni a világot tapasztalni Óvilág: a bor és az étel együtt van, az Újvilágban nem biztos Az összefogás rendkívül fontos Organikus fontos less a jövőben 27 éves Yaris és indulás… A siker kulcsa

A Wassmann Birtok - Megfogja a szívedet, érzelmekkel teli borászkodás

Oct 26 2023 61 mins

A Wassmann Birtok - Megfogja a szívedet, érzelmekkel teli borászkodás A találkozás Gyümölcsborral kezdődött a történet – Ralfnál Az alkoholos erjesztés – Ralf sztorija Stuttgart környéke és a természet– Susann sztorija Természet szeretete hozott össze minket Nem volt sose kérdés, hogy mindig is „bió” lesz Gondolkodás mód… A talaj szerepe Az él�

Egly Márk – Sümegről, borélményekről, a termőterületről és natúrborokról

Sep 08 2023 61 mins

Ramassetter Vince a hagyatékok Család története – 1116 családi címer Vadászati és erdészeti szak – agrármérnök de szőlő ne legyen Véletlen találkozás? Mai napig nem szeretek szüretelni, de a szőlőben való intenzív jelenlét, megfigyelés ott érzem magam legjobban A találkozás a szakmával: 1997 – nagyszerű évjárat Sümeg adott – a történelem Bo

Sebastian Giraldo Makovej – a bor a folyékony földrajz

Mar 10 2023 25 mins

Hogy kezdődött a bor iránti lelkesedés Apáról fiúra Szakács, vendéglátás és aztán a bor A bor, mint történet mesélési eszköz, avagy a storytelling "A bor tulajdonképpen földrajz, amit lehet inni" Bor és étel párosítás és akkor felkészül a sör és étel párosítás Sommelier bajnokság - felkészülés Felkészülés = nyugalom Házi gazda - kik lennén

Kézdy Dániel - Furmintról, Tokajról, Mátráról

Feb 10 2023 20 mins

2009 jött az ötlet...Furmint Február 250 Furmint 100 pincészet Nemzetközi a Furmint Február - London, Edinburgh, Párizs, Berlin Miért pont a Furmint? Hazai fajtáknak a helyzetbe hozása Kedvenc történet - a rá csodálkozás Furmint Tokajon kívül... Kárpát-medence egy nagy szőlőskert New Mátra projekt És akkor a kedvenc borok... Fotó: Kézdy Dániel

Makai Gergely Hétszőlő, az organikus szőlőbirtok

Dec 18 2022 43 mins

A birtok Személyes történet – Abaújszántó kis szőlő Beszippant a szakma Villány, Balaton, Languedoc, Barossa és Dél-Afrika…majd Tokaj Organikus szemlélet Tanusítvány kell vagy nem? Organikus szőlőművelés Pincészet folyamatok Natúrborokról Kén kérdése, nincs meg az idegrendszer nulla kén-dioxidhoz, még nem… Klímaváltozás hatása a szőlőre és a b

Dúl Udó – A pálinka utat keres magának

Nov 01 2022 13 mins

Pálinka a kezdet, értékmentés – értékteremtés Pálinkamester Gyümölcspárlatok A pálinka utat keres magának A pálinka a Kárpát-medencében mond valamit Tanulni-tanulni-tanulni és kóstolni-kóstolni-kóstolni Ételpárosítás A lakatlansziget „párlata” Nemzeti itallá válás…